源自奈良縣的鄉土料理

牛門 奈良縣
 
 

奈良縣的其他料理

春滑 奈良縣
春滑

在櫻井市和大和縣御色市有粉絲製造工廠,全國產量約為 60% 以上,成為大和的地方產業之一。...

三和掛麪 奈良縣
三和掛麪

三和掛麪是以奈良縣櫻井市為中心的三和地區生產的掛麪,據説三和地區是掛麪的發源地。 採...

大和茶粥 奈良縣
大和茶粥

大和茶粥是奈良很受歡迎的當地料理,被稱為「okaisan」。 這是一道簡單的菜餚,將烤綠茶放...

柿葉壽司 奈良縣
柿葉壽司

奈良代表性的鄉土料理之一「柿之葉壽司」,是將鯖魚和鮭魚等魚片混合在一起的一口大小醋飯...

天理拉麪 奈良縣
天理拉麪

天理拉麪是出生於奈良縣天理的當地拉麪。 其特點是以豬骨和雞湯為基礎的醬油味道,香辣濃...

葛洲內 in 吉野 奈良縣
葛洲內 in 吉野

吉野的慄子年糕是一種特產,重現了在山後的老房子裏吃的口味的特產。吉野 吉野本子是用祕...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

撲克米烏冬面 群馬縣
撲克米烏冬面

看來,這個名字來自吃「切,放進去,切」的外觀。這是一道用麪粉,芋頭,蘿蔔等手工製作的...

布加烏冬面 岡山縣
布加烏冬面

Bukkake 烏冬面是香川縣的特產料理之一,但它的發源地似乎是位於岡山縣倉敷市。 倉敷的名...

太井烏冬面 德島縣
太井烏冬面

太井烏冬面是一種烏冬面,通過將炒麪轉移到浴缸中,蘸湯汁而食用的烏冬面,其特點是手工製...

伊吹蕎麥麵 滋賀縣
伊吹蕎麥麵

據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境,最適合種植蕎麥麵,而伊吹...

高田蕎麥麪 大分縣
高田蕎麥麪

豐後高田蕎麥麪的主要特點是春秋每年栽培兩次,每年有兩次新蕎麥麪的季節(7 月和 11 月)...

三和掛麪 奈良縣
三和掛麪

三和掛麪是以奈良縣櫻井市為中心的三和地區生產的掛麪,據説三和地區是掛麪的發源地。 採...

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