日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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奈良縣
牛門
牛門
源自奈良縣的鄉土料理
關於牛門
牛麪是用漢字寫的「煮麪條」,正如人物所暗示的那樣,它是一道用温暖的湯料吃的掛麪。
在全國知名的牛麪是源自奈良縣的鄉土料理。
在寒冷的季節温暖吃,在夏天冷卻,在上面用時令食材裝飾。
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