源自奈良縣的鄉土料理

牛門 奈良縣
 
 

奈良縣的其他料理

獅邊 奈良縣
獅邊

「水鍋」是用奈良山區的野豬製作而成的傳統火鍋料理,有時也被稱為「七」。 為了去除異味...

四季木 奈良縣
四季木

四季木是桂城田馬和新莊通常吃的小吃之一,是一種感覺像縐綢般的小吃。使用休眠田栽培的當...

天理拉麪 奈良縣
天理拉麪

天理拉麪是出生於奈良縣天理的當地拉麪。 其特點是以豬骨和雞湯為基礎的醬油味道,香辣濃...

葛洲內 in 吉野 奈良縣
葛洲內 in 吉野

吉野的慄子年糕是一種特產,重現了在山後的老房子裏吃的口味的特產。吉野 吉野本子是用祕...

三和掛麪 奈良縣
三和掛麪

三和掛麪是以奈良縣櫻井市為中心的三和地區生產的掛麪,據説三和地區是掛麪的發源地。 採...

春滑 奈良縣
春滑

在櫻井市和大和縣御色市有粉絲製造工廠,全國產量約為 60% 以上,成為大和的地方產業之一。...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

五右衞門拉麪 岩手縣
五右衞門拉麪

遠野隱藏的當地美食「五右衞門拉麪」是遠野市民喜愛的辛辣料理。遠野市的各種餐廳都有這個...

霍多 山梨縣
霍多

山梨縣的鄉土料理是「鍋」。將南瓜、土豆、蘑菇、時令蔬菜和肉類等食材加入麪粉揉成的平面...

伊吹蕎麥麵 滋賀縣
伊吹蕎麥麵

據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境,最適合種植蕎麥麵,而伊吹...

八重山蕎麥麪 沖繩縣
八重山蕎麥麪

這是八重山地區的當地美食,這是日本最南端的地區,如石垣島和竹富島。由於油是在煮沸後處...

富山黑拉麪 富山縣
富山黑拉麪

富山黑拉麪是源自富山縣富山市中心的當地拉麪。因為它是原本為工人製作的拉麪,味道濃鬱。...

長崎薩拉烏冬面 長崎縣
長崎薩拉烏冬面

説起源於長崎的美食,「香檳」。「薩拉烏冬面」是當地人喜愛的麪條料理,相當於香檳,甚至...

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