使用竹製作麪條的特點是津平面。麪條很強，根據店鋪的不同，有中厚到薄的麪條和平面等特點。至於湯，根據餐廳，雞骨，豬骨等，每個都有自己的個性。大部分澆頭都是辣味和大葱。它有一個令人耳目一新的印象，有一種你不會厭倦的味道。不僅在佐野市，還可以在關東北部地區的各種商店享受。
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