浴葉是日光的傳統食材，在奈良時代似乎已經存在。如果你使用漢字，它寫的是「腐葉」，並且符號與京都的「腐葉」不同。大豆煮熟後製作豆漿時，表面形成的薄膜變成豆腐。因此，製作腐竹需要大量的大豆。有油炸的腐葉和築谷浴場等各種各樣的腐葉料理。在日光，您可以在餐廳和旅館享用各種各樣的腐竹。
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