อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

กิฟุ
โกเฮโมจิ

โกเฮโมจิ

โกเฮโมจิ (五平もち) เป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดกิฟุและนากาโนะมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวเจ...
จังหวัดคางาวะ
Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)

Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)

Kan Kan Sushi (คันคันซูชิ, カンカンずし) หรือที่เรียกว่า Hora Ita Sushi เป็นอาหารหมักดองและเป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอด...
โตเกียว
ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง...
นีงาตะ
Wappa Rice

Wappa Rice

Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ...
โทจิงิ
แกงเคนจิน

แกงเคนจิน

"แกงเคนจิน" (けんちん汁, Kenchin-jiru) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโทจิกิ เป็นซุปที่อุดมไปด้วยผักรากที่สดใหม่และเต้าห...
อาคิตะ
Yokote Yaki Soba

Yokote Yaki Soba

Yokote Yaki Soba (横手やきそば, Yokote Yakisoba) เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองโยโกเตะในจังหวัดอาคิตะ ที่ได้รับความนิยมจาก...
จ. โอกายามะ
Ramen Kasaoka

Ramen Kasaoka

Ramen Kasaoka (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองคาสะโอกะ จังหวัดโอกายามะ และเป็น...
ไอจิ
Akakara Nabe

Akakara Nabe

Akakara Nabe (赤から鍋) is a specialty hot pot from Nagoya featuring a delicious soup made with a unique blend of red...
ไซตามะ
Gyoda Fry

Gyoda Fry

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda furai) is a regional specialty originating from Gyoda City in Saitama Prefecture. This d...
อาโอโมริ
Omiyato Navy Croquette

Omiyato Navy Croquette

Omiyato Navy Croquette (大湊海軍コロッケ, Omiyato Kaigun Korokke) เป็นเมนูที่กล่าวกันว่าถูกสร้างขึ้นตามสูตรของโครเกตต...
จ. เกียวโต
Natto Mochi

Natto Mochi

Natto Mochi (納豆餅, Natto Mochi) เป็นอาหารขึ้นชื่อที่มีต้นกำเนิดอันยาวนานในเขต Keihoku ของเมืองเกียวโต โดยมีความเชื่...
โออิตะ
Jigoku Mushi

Jigoku Mushi

Jigoku Mushi (地獄蒸し, จิโกคุ มุชิ) คือวิธีการทำอาหารด้วยการนึ่งโดยใช้ไอน้ำร้อนที่พ่นออกมาจากน้ำพุร้อน ซึ่งมีต้นกำเน...
นีงาตะ
Hegi Soba

Hegi Soba

Hegi Soba (へぎそば, Hegi soba) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นโซบะแบบดั้งเดิมที่ได้รับความ...
ฮิโรชิมา
鍋หอยนางรมรสเลิศ

鍋หอยนางรมรสเลิศ

ในวันที่อากาศหนาวเย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลอง鍋หอยนางรมรสเลิศ(かきの土手鍋)。อาหารประจำถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากฮิ...
นากาโนะ
Oyaki

Oyaki

Oyaki (おやき, Oyaki) คืออาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนากาโน่ที่ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งโซบะที่ผสมน้ำและนวดจนเป็นแป้งเนียน จาก...
ฟุคุอิ
Saato Umo no Koro Ni (里芋のころ煮)

Saato Umo no Koro Ni (里芋のころ煮)

Saato Umo no Koro Ni (里芋のころ煮) เป็นอาหารมังสวิรัติที่เสิร์ฟในโอกาสพิเศษอย่างงาน Hōonkō ซึ่งเป็นพิธีทางศาสนาที่สำ...
ยามางาตะ
Natto Soup

Natto Soup

Natto Soup (納豆汁, Natto jiru) เป็นเมนูอาหารฤดูหนาวที่ช่วยสร้างความอบอุ่นและได้รับความนิยมในครอบครัวของจังหวัดยามากา...
จ. โอกายามะ
ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ

ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ

ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ (蒜山おこわ) เป็นอาหารพื้นเมืองของเขตฮิรุเซ็น เมืองมานิวะตอนเหนือ จังหวัดโอกายามะ ที่ขาดไม่ไ...
นารา
Shikishiki

Shikishiki

Shikishiki (しきしき) เป็นขนมโบราณที่รับประทานกันในเขต Katsuragi Taima และ Shinjō ทางจังหวัดนาระ มีลักษณะคล้ายเครป แต...
ฮอกไกโด
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะในฮอกไกโด ซึ่งมีต้นกำเนิดขึ้นมาในช่วง...

บทความใหม่

โตเกียว
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด