อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

โอซาก้าฟุ
ปลาหมึกย่างสไตล์โอซาก้า

ปลาหมึกย่างสไตล์โอซาก้า

ปลาหมึกย่างสไตล์โอซาก้า (イカ焼き, Ikayaki) ไม่ใช่การย่างปลาหมึกทั้งตัวอย่างที่หลายคนอาจคิด แต่เป็นหนึ่งในอาหารประเภท...
ฟุคุอิ
ซาบะเฮชิโกะดอง

ซาบะเฮชิโกะดอง

ซาบะเฮชิโกะดอง (さばのへしこ漬け, Saba no heshiko zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของพื้นที่วากาสะในจังหวัดฟุกุอิ ประ...
อิวาเตะ
พริกหยวกมิโซะ

พริกหยวกมิโซะ

พริกหยวกมิโซะ (ピーマン味噌, Piiman Miso) เป็นเครื่องปรุงรสพื้นเมืองของจังหวัดอิวาเตะ ที่ผสมผสานความขมอ่อนๆ ของพริกหย...
ฟุคุอิ
Wakasa Fugu

Wakasa Fugu

Wakasa Fugu (若狭ふぐ) เป็นปลาปักเป้าพันธุ์โทระฟุกุ ซึ่งถือได้ว่าเป็น "ราชาแห่งปลาปักเป้า" ที่มีการเพาะเลี้ยงทางตอนเห...
ฮอกไกโด
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะในฮอกไกโด ซึ่งมีต้นกำเนิดขึ้นมาในช่วง...
นากาโนะ
Shinshu Soba

Shinshu Soba

Shinshu Soba (信州そば) originates from Shinshu, an area known as the birthplace of “soba-kiri,” the cutting-style so...
เอฮิเมะ
Fukumen

Fukumen

Fukumen (ふくめん, Fukumen) เป็นอาหารที่เชื่อกันว่าสืบทอดมาจากงานสำคัญในเขต Uwajima-han โดยวัตถุดิบหลักคือวุ้นเส้นที่...
จังหวัดยามานาชิ
Yoshida Udon

Yoshida Udon

"Yoshida Udon" (吉田うどん, Yoshida udon) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของเมืองฟูจิโยชิดะ จังหวัดยามานาชิ ซึ่งโดดเ...
อิชิกาวะ
อิชิรุนาเบะ

อิชิรุนาเบะ

อิชิรุนาเบะ (いしる鍋, Ishiru Nabe) เป็นหม้อไฟที่ใช้ "อิชิรุ" ซึ่งเป็นซอสปลาที่สืบทอดมาจากท้องถิ่นโนโตะในญี่ปุ่น โดยค...
จังหวัดมิเอะ
Ise Udon

Ise Udon

Ise Udon (伊勢うどん, Ise udon) is a traditional udon dish enjoyed primarily in Ise City, located in Mie Prefecture. ...
ยามากุจิ
Uni (ウニ)

Uni (ウニ)

Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐาน...
โออิตะ
ข้าวไก่โยชิโนะ

ข้าวไก่โยชิโนะ

ข้าวไก่โยชิโนะ (吉野鶏めし) เป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาในเขตโยชิโนะ ตอนใต้ของเมืองโออิตะ ว่ากันว่านี่คืออาหารที่นักล...
โทจิงิ
แกงเคนจิน

แกงเคนจิน

"แกงเคนจิน" (けんちん汁, Kenchin-jiru) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโทจิกิ เป็นซุปที่อุดมไปด้วยผักรากที่สดใหม่และเต้าห...
นางาซากิ
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (トルコライス, Turkish Rice) เป็นอาหารจานเดียวยอดนิยมของจังหวัดนางาซากิ ที่ประกอบด้วยข้าวผัดแห้ง (...
นารา
Shikishiki

Shikishiki

Shikishiki (しきしき) เป็นขนมโบราณที่รับประทานกันในเขต Katsuragi Taima และ Shinjō ทางจังหวัดนาระ มีลักษณะคล้ายเครป แต...
ยามางาตะ
อิโมะนิหมูและมิโสะ

อิโมะนิหมูและมิโสะ

อิโมะนิหมูและมิโสะ (豚肉と味噌味の芋煮, Butaniku to Misoaji no Imoni) เป็นอาหารพื้นบ้านของเขตโชนาอิ จังหวัดยามางาตะ ห...
อาคิตะ
คิริตันโปะ

คิริตันโปะ

คิริตันโปะนาเบะ (きりたんぽ鍋, คิริตันโปะ) เป็นอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของจังหวัดอาคิตะ ประกอบด้วยข้าวญี่ปุ่นที่หุงจ...
จ. โอกายามะ
Ramen หมูป่า

Ramen หมูป่า

ในแถบเมืองนีอิมะ จังหวัดโอกายามะ มีหมูป่าอาศัยอยู่อย่างหนาแน่น ซึ่งคนในพื้นที่รับประทานเนื้อหมูป่ากันมาช้านานผ่านเมนู...
ไอจิ
Akakara Nabe

Akakara Nabe

Akakara Nabe (赤から鍋) is a specialty hot pot from Nagoya featuring a delicious soup made with a unique blend of red...
ไซตามะ
Gyoda Fry

Gyoda Fry

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda furai) is a regional specialty originating from Gyoda City in Saitama Prefecture. This d...

บทความใหม่

โตเกียว
Gyoda Fry

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Gyoda Fry

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Gyoda Fry

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
Gyoda Fry

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด