ไทยปลาแมคเคอเรลดองในเฮชิโกะ
รสชาติเผ็ดที่ทำให้คุณรู้สึกวาคาสะในช่วงฤดูหนาว
ปลาแมคเคอเรลดองในเฮชิโกะการแนะนำ
Heshiko เป็นอาหารแบบดั้งเดิมจากภูมิภาควาคาสะของจังหวัดฟุคุอิ ซึ่งปลาทูเค็มหมักในรำทำในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเอาปลาทูออก และถูกนำออกและรับประทานประมาณปลายฤดูใบไม้ร่วง“ปลาแมคเคอเรลโนะเฮชิโกะ” มีหลายวิธีในการรับประทานนอกจากนี้ยังสามารถทำเป็น Ochazuke, ซาชิมิ, ซูชิ, หรือเป็นส่วนประกอบในสปาเก็ตตี้และพิซซ่าวิธีที่นิยมมากที่สุดในการกินคือการวางรำเบา ๆ หั่นเป็นเนื้อย่างได้อย่างรวดเร็วและกินมันตามที่เป็นอยู่ที่นี่เป็นอาหารที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ซึ่งเอกลักษณ์เฉพาะของบริเวณนี้มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้คุณเสพติด, และมันก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุดเป็นจานด้านข้างสำหรับข้าวหรือสาเก.
