เนื้อวัวโยเนะซาวะ

เนื้อวัวโยเนะซาวะการแนะนำ

เนื้อวัวยี่ห้อที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ลักษณะเฉพาะของเนื้อวัวโยเนะซาวะซึ่งเป็นหนึ่งในสามของวากิวในญี่ปุ่นคือ “หินอ่อนที่ดี” และ “คุณภาพไขมันดี”มีความลับเกี่ยวกับพรตามธรรมชาติของลุ่มน้ำโยเนะซาวะและเกษตรกรที่เลี้ยงดูเนื้อวัวโยเนะซาวะที่มีคุณภาพดีนี้ถ้าอุณหภูมินี้ซ้ำสลับกันในระยะเวลาสั้น ๆ จะมีการใส่ซาชิมิ (หินอ่อน) และเนื้อจะนุ่มนวลในฤดูหนาวจะถึงลบ 17 องศาเซลเซียสและความหนาวเย็นนี้ยังเพิ่มปริมาณน้ำตาลของไขมันทำให้ไขมันที่มีคุณภาพดี

米沢牛の名店紹介

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารเนื้อวัวโยเนะซาวะ
• ภูมิภาค ยามางาตะ
• ประเภทการทำอาหาร จานหม้อไฟ

ยามางาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง