ข้าวเกาลัด
เมนูที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วง
เกี่ยวกับ ข้าวเกาลัด
เกาลัดน้ำตาลจากตัมบะ (丹波くり, Tanba kuri) เป็นหนึ่งในสินค้าขึ้นชื่อของเกียวโตซึ่งมีขนาดใหญ่และหวานมาก
ในเขตตัมบะ มีการนำเกาลัดมาใช้ในหลากหลายวิธีการปรุงอาหารตั้งแต่ยุคโบราณ เช่น เกาลัดต้ม เกาลัดย่าง และเกาลัดแช่น้ำหวาน เป็นต้น และ "ข้าวเกาลัด" ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมในการรับประทานเกาลัด
ข้าวเกาลัด (ข้าวเกาลัด, Kuri gohan) เป็นเมนูที่นำเกาลัดตัมบะใส่ลงไปในข้าวที่เติมเกลือนิดหน่อย ช่วยให้รสหวานของเกาลัดโดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. เกียวโต
อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Sappa Dish]()
Sappa Dish
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ไข่ฟูฟ่อง (Tamago Fuwafuwa)]()
ไข่ฟูฟ่อง (Tamago Fuwafuwa)
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งสลัด]()
ราเม็งสลัด
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ผักดองโนซาวะนะ]()
ผักดองโนซาวะนะ
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Imoni]()
Imoni
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
![Izumo Zenzai]()
Izumo Zenzai
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คุรูเมะ ราเมน]()
คุรูเมะ ราเมน
ฟุกุโอกะ / >ราเม็ง -
![Ramen Tamana]()
Ramen Tamana
คุมาโมโตะ / >ราเม็ง
]