ข้าวเกาลัด
เมนูที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วง
เกี่ยวกับ ข้าวเกาลัด
เกาลัดน้ำตาลจากตัมบะ (丹波くり, Tanba kuri) เป็นหนึ่งในสินค้าขึ้นชื่อของเกียวโตซึ่งมีขนาดใหญ่และหวานมาก
ในเขตตัมบะ มีการนำเกาลัดมาใช้ในหลากหลายวิธีการปรุงอาหารตั้งแต่ยุคโบราณ เช่น เกาลัดต้ม เกาลัดย่าง และเกาลัดแช่น้ำหวาน เป็นต้น และ "ข้าวเกาลัด" ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมในการรับประทานเกาลัด
ข้าวเกาลัด (ข้าวเกาลัด, Kuri gohan) เป็นเมนูที่นำเกาลัดตัมบะใส่ลงไปในข้าวที่เติมเกลือนิดหน่อย ช่วยให้รสหวานของเกาลัดโดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. เกียวโต
อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Mehari Sushi]()
Mehari Sushi
วากายามะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![เต้าหู้งา]()
เต้าหู้งา
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปูอาซาฮิ]()
ปูอาซาฮิ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาคาร์ปในน้ำใส]()
ปลาคาร์ปในน้ำใส
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Ramen Tsubame-Sanjō Seabura]()
Ramen Tsubame-Sanjō Seabura
นีงาตะ / >ราเม็ง -
![พริกมังกันจิ (มังกันจิอามะโท)]()
พริกมังกันจิ (มังกันจิอามะโท)
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kitaura Nada Aji]()
Kitaura Nada Aji
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Moji Port Baked Curry]()
Moji Port Baked Curry
ยามากุจิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
