อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ปูคาโนะ

เนื้อยัดไส้อุดมสมบูรณ์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และมิโซะที่อุดมไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
ปูคาโนะ
石川名物　加能ガニ
石川名物　加能ガニ
石川名物　加能ガニ

เกี่ยวกับ ปูคาโนะ

เนื้อของ “ปูคาโนะ” ที่เลี้ยงในทะเลญี่ปุ่นซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมีความหวานและแม้แต่กรงเล็บก็เต็มไปด้วยเนื้อเมื่อต้มกลิ่นหอมของปูกระจายและเปลือกก็เปลี่ยนเป็นสีแดงนอกจากนั้น มิโซะที่อุดมไปด้วยเปลือกหอยยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ชื่อ “ปูคาโนะ” ถูกชักชวนต่อสาธารณชนในปี 2006 และถูกตั้งชื่อโดยการใช้ตัวอักษรหนึ่งตัวในแต่ละสถานที่ชื่อ “คะกะ” และ “โนโต” ในจังหวัดอิชิคาวะ“ท่าเรือประมงฮาชิดาเตะ”, “คานาซาวะ” และ “ท่าเรือวาจิมะ” จะมีป้ายสีน้ำเงินสลักชื่อท่าเรือประมงไว้ขายในตลาดว่า “ปูคาโนะ”

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ

อิชิกาวะ
โคมัตสึ อุด้ง

โคมัตสึ อุด้ง

โคมัตสึอุด้ง (Komatsu Udon) ซึ่งกล่าวกันว่าถูกกินโดยไฮเชง มัตสึโอะ บะโช (Haisheng Matsuo Basho) เป็นอาหารขึ้นชื่อของโ...
อิชิกาวะ
จิบุ-นิ

จิบุ-นิ

จิบุนิ เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาว่า “อาหารคากะ”โดยการโรยแป้งบัควีท แป้ง ฯลฯ บนเนื้อเป็ดและ...
อิชิกาวะ
โกชิกิ มันจู

โกชิกิ มันจู

“โกชิกิมันจู” ของขึ้นชื่อของคานาซาวะคือ ขนมหวานสดใหม่ 5 ชนิดในเคโจที่ 6 ทามาฮิเมะ บุตรสาวของฮิเดะตะดะ โชกุนคนที่ 2 ขอ...
อิชิกาวะ
ขนมญี่ปุ่น

ขนมญี่ปุ่น

คานาซาว่าที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองปราสาทมาตั้งแต่สมัยโบราณ ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสามร้านขนมญี่ปุ่นอันดับต้น...
อิชิกาวะ
ซุยกิ

ซุยกิ

ซุยคิที่ผลิตในจังหวัดอิชิกะวะเป็นก้านใบของ “ยาทสึกาชิระ” ซึ่งเป็นเผือกชนิดหนึ่งลอกมันต้มและกินมันเป็นจานน้ำส้มสายชูเป...
อิชิกาวะ
แกงกะหรี่คานาซาวะ

แกงกะหรี่คานาซาวะ

แกงกะหรี่คานาซาวะ หมายถึง แกงกะหรี่และข้าวที่มีลักษณะเฉพาะที่เสิร์ฟส่วนใหญ่ในร้านแกงกะหรี่และข้าวในจังหวัดอิชิกะวะซึ่...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

โออิตะ
แหลมกาซามิ

แหลมกาซามิ

ในเขตคาคาจิของบุงโกทาคาดะ มีแหล่งตกปลาที่ดีสำหรับปูสีน้ำเงิน และปูสีฟ้าขนาดใหญ่ที่ขึ้นบกมีชื่อว่า “แหลมกาซามิ”สภาพการ...
โออิตะ
ซาชิมิปลาทูม้าเซกิและซาชิมิปลาเซกิปลาทู

ซาชิมิปลาทูม้าเซกิและซาชิมิปลาเซกิปลาทู

“ปลาทูม้าเซกิ” และ “ปลาเซกิ” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศ เป็นปลาชั้นสูงที่สามารถจับได้ที่ช่องแคบโทโย นอกชายฝั่งข...
เอฮิเมะ
ม้วนปลาคัทลาส

ม้วนปลาคัทลาส

อาหารจานพิเศษ “ม้วนปลาคัทลาส” จากเมืองอุวาจิมะ จังหวัดเอฮิเมะ เป็นอาหารที่สร้างสรรค์โดยใช้ปลาสดจากตระกูลเพิร์ชที่จับไ...
ฟุกุโอกะ
กุ้งเต็มไปด้วยหนาม

กุ้งเต็มไปด้วยหนาม

กุ้งเต็มไปด้วยหนามกล่าวกันว่าเป็นกุ้งผีเป็นชื่อที่แนะนำมันเป็นลักษณะรูปร่างที่ไม่ซ้ำกันในการที่หัวกระจายเหมือนพัดลม ...
จ. โอกายามะ
ซาชิมิปลาทูสเปน

ซาชิมิปลาทูสเปน

ถ้าพูดถึงซาชิมิที่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดโอกายาม่า ถือเป็นส่วนผสมที่เป็นสัญลักษณ์ของซาชิมิซาวาระเลยล่ะค่ะโดยเฉพาะในฤด...
อาโอโมริ
ปลาหมึก

ปลาหมึก

เป็นอาหารที่ปรุงเองในภูมิภาค Tsugaru และกล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดเมื่อปลาหมึกทำซาชิมิ ตีเป็นเนื้อสับ และทอดเข้าด้วยกันใน...