อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ปลาคาร์พต้ม

ของขึ้นชื่อของโยเนะซาวะที่ขาดไม่ได้สำหรับการเฉลิมฉลอง
ปลาคาร์พต้ม

เกี่ยวกับ ปลาคาร์พต้ม

เป็นเมนูที่เป็นตัวแทนของปลาคาร์พในโยเนะซาวะ และเป็นอาหารท้องถิ่นที่ทำโดยการหั่นปลาคาร์พเป็นชิ้นกลมและต้มในน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง และสาเก
ปลาคาร์พที่ต้มให้นุ่มพอจะกินกับกระดูก ไม่มีกลิ่นเฉพาะของปลาน้ำจืดจะกินได้ง่ายมาก และเป็นอัญมณีที่ชาวจังหวัดหลายคนชื่นชอบ
จังหวัดยามากาตะ เป็นเมนูที่เรียงรายตามงานเฉลิมฉลอง เช่น ปีใหม่ เทศกาลโอบ้ง และงานแต่งงาน

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ

ยามางาตะ
คาโด-ยากิ

คาโด-ยากิ

คาโดะ (Kado) เป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดยามากาตะ ในภูมิภาคโทโฮคุ ว่ากันว่าปลาเฮอริ่งวิ่ง...
ยามางาตะ
ปลากะพงดำย่าง

ปลากะพงดำย่าง

ปลาไทดำ ซึ่งมักจะจับได้ในบริเวณหินและเขื่อนในเขตชานเมืองคาโมะจากยุโนะฮามะ เมืองซึรุโอกะ เป็นเนื้อสีขาวที่มีเนื้อเหนีย...
ยามางาตะ
เนื้อโยเนซาวะ

เนื้อโยเนซาวะ

“เนื้อโยเนะซาวะ” ที่ปลูกในภูมิภาคโอคิตามะของจังหวัดยามากาตะ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสามเนื้อวัวากิวอันดับแรกของ...
ยามางาตะ
ฮิยาจิรุ

ฮิยาจิรุ

อาหารท้องถิ่น “ฮิยาจิรุ” ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากโยเนซาวะในจังหวัดยามากาตะ เป็นอาหารฮิตาชิที่สดชื่นที่ผสมผสานน้ำซุปเย็นกั...
ยามางาตะ
อิโมนิ

อิโมนิ

“อิโมนิ” อาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนจากจังหวัดยามากาตะ เป็นอาหารจานร้อนอุ่นที่ได้รับความนิยมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูห...
ยามางาตะ
นัตโตโมจิ

นัตโตโมจิ

อาหารท้องถิ่นของจังหวัดยามากาตะ “นัตโตโมจิ” เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวอาหารจานนี้ซึ่งทำที่บ้านในช่...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

โคจิ
ทาทาคิ แห่งปลาโอนิโตะ

ทาทาคิ แห่งปลาโอนิโตะ

เมื่อพูดถึงจังหวัดโคจิ เป็นแหล่งผลิตปลาคัตสึขึ้นชื่อเรื่องปลาคัตสึริ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมผิวสีน้ำตาลรมควัน...
ฟุคุอิ
วากาสะ กูจิ

วากาสะ กูจิ

วากาสะ (จังหวัดฟุกุอิ) เคยถูกเรียกว่า “Food Country)” ในฐานะประเทศที่ได้รับอนุญาตให้รับใช้อาหารแก่จักรพรรดิ อามาไดที...
อาโอโมริ
หอยชิโมคิตะมิโซะย่าง

หอยชิโมคิตะมิโซะย่าง

ว่ากันว่าจุดเริ่มต้นของหอยมิโซะย่างในคาบสมุทร Shimokita เป็นสิ่งที่ง่ายที่ชาวประมงในอ่าวมุตสึใช้หอยเชลล์เป็นหม้อแทนหม...
โออิตะ
ซาชิมิปลาทูม้าเซกิและซาชิมิปลาเซกิปลาทู

ซาชิมิปลาทูม้าเซกิและซาชิมิปลาเซกิปลาทู

“ปลาทูม้าเซกิ” และ “ปลาเซกิ” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศ เป็นปลาชั้นสูงที่สามารถจับได้ที่ช่องแคบโทโย นอกชายฝั่งข...
ฟุกุโอกะ
กุ้งเต็มไปด้วยหนาม

กุ้งเต็มไปด้วยหนาม

กุ้งเต็มไปด้วยหนามกล่าวกันว่าเป็นกุ้งผีเป็นชื่อที่แนะนำมันเป็นลักษณะรูปร่างที่ไม่ซ้ำกันในการที่หัวกระจายเหมือนพัดลม ...
จังหวัดชิมาเนะ
หอยน้ำจืด

หอยน้ำจืด

ชิจิมิ (Shijimi) ถือว่าเป็นหนึ่งใน"ชินจิทะเลสาบชินจิ” และเมนูทั่วไปที่ใช้หอยเป็นซุปชิจิมิ ซึ่งมักจะทำในโรงแรมและบ้านพ...