อาหารปลาคัตสึโอะ

เกี่ยวกับ อาหารปลาคัตสึโอะ

การประมงปลาโอของ Makurazaki มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี และยังคงเป็นที่หนึ่งในประเทศญี่ปุ่นนับตั้งแต่ Heisei 6 ในแง่ของการผลิตคัตสึโอะบุชิภายในเมืองมีโรงงานคัตสึโอะบุชิที่กระจายอยู่ทั่วเมือง มีควันพุ่งขึ้นมาจากโรงงาน และกลิ่นของปลาคัตสึโอะบุชิที่ปกคลุมอยู่ทั่วบริเวณเสน่ห์ของมาคุราซากิคือคุณสามารถลิ้มรสปลาโอสดๆ ที่จับได้ในน่านน้ำใกล้เคียงนอกจากนี้ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะของ Makurazaki ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาคัตสึโอที่เรียกว่า “buen katsuo” ซึ่งทำโดยการทำให้แน่น (ระบายเลือด) และแช่แข็งปลาโอที่จับในมหาสมุทรได้อย่างรวดเร็วพวกเขาจะถูกเก็บไว้สดจับและพวกเขามีความภาคภูมิใจของความสดใหม่ของพวกเขาและการขาดกลิ่น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว