อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

Misaki Gazami
ปู Misaki Gazami รสชาติเยี่ยมและละเอียดอ่อน

Misaki Gazami
豊後高田市の岬ガザミ

เกี่ยวกับ Misaki Gazami

ในเขต Kakaji เมือง Bungotakada มีแหล่งจับปูวาตาริกานิที่อุดมสมบูรณ์มาก และปูวาตาริกานิขนาดใหญ่ที่จับได้ในพื้นที่นี้เรียกกันในท้องถิ่นว่า "Misaki Gazami (岬ガザミ)" ช่วงเวลาที่เนื้อปูสมบูรณ์จะแตกต่างกันระหว่างปูตัวผู้และตัวเมีย โดยช่วงที่ปูตัวผู้มีรสชาติอร่อยที่สุดคือระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ส่วนปูตัวเมียจะอร่อยที่สุดในช่วงฤดูหนาวระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไข่ (uchiko) บรรจุเต็มในกระดอง นอกจากเนื้อที่หวานและอร่อยแล้ว ฤดูหนาวยังนำเสนอความพิเศษจากปูตัวเมียโดยที่สามารถเพลิดเพลินกับไข่และมันปูไปพร้อมกันได้อีกด้วย

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล