Hitan Sushi
ซูชิคำเล็ก ๆ สีสันสดใส
เกี่ยวกับ Hitan Sushi
Hitan Sushi (ひたん寿し, Hitan sushi) เป็นซูชิที่ใช้วัตถุดิบจากเมืองฮิตะ เช่น ผักและของดองท้องถิ่น รวมถึงปลาน้ำจืด เป็นวัตถุดิบหลัก โดยมี "Takanamaki" แบบดั้งเดิมที่กำเนิดขึ้นที่ฮิตะเป็นเมนูเด่น ซูชิโรลที่ใช้ข้าวซูชิสอดไส้ถั่วเน่า มันภูเขา และต้นหอมในสัดส่วนที่พอดี แล้วห่อด้วยผักทากานะ นอกจากนี้ยังมีปลาน้ำจืด เช่น ปลาอายุ ปลาไหล และเห็ดดอนโกะ รวมถึงผักสดหลากชนิดตามฤดูกาลที่เติมสีสันให้กับจานนี้
Takanamaki ซึ่งเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 เป็นต้นมา ได้รับความนิยมอย่างยาวนานในหมู่ชาวเมือง เพราะมีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ Hitan Sushi เป็นการนำเอาผลผลิตจากภูเขาของเมืองฮิตะ ซึ่งเป็นพื้นที่แถบในประเทศ มาประยุกต์ด้วยการเตรียมวัตถุดิบเฉพาะและปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เมนูนี้สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจของร้านซูชิในฮิตะ โดยเป็นหนึ่งในซูชิที่เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจของเมืองนี้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ
อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Uzumi Zen
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อาหารหินเผา
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
ฟุจิโอกะราเม็ง
กุมมะ / >ราเม็ง -
Karatsu Q Saba
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เนกิมะนาเบะ (Negima Nabe)
โตเกียว / >จานหม้อไฟ -
ไก่ฮินาอิย่างเสียบไม้
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Yaseuma
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น