อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ริวกิว

จังหวัดโออิตะที่มีชื่อของโอกินาว่า
ริวกิว

เกี่ยวกับ ริวกิว

“ริวกิว” หันหน้าไปทางทะเลเซโตะใน และมีความสุขกับอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ในจังหวัดโออิตะซึ่งเป็นที่ที่มีเนื้อปลาสดเช่นปลาทูม้าหางเหลืองและอำพันแช่ในซอสถั่วเหลือง, สาเก, มิริน, ขิง, งา ฯลฯ มันเป็นอาหารท้องถิ่นที่จะกินเครื่องปรุงรสมักจะถูกเพิ่มด้วยหัวหอมสีเขียวและวาซาบิ แต่ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตพวกเขาแตกต่างกันมากมีเนื้อสัมผัสของรถเข็นที่แตกต่างจากซาชิมิเล็กน้อยมันเจาะพื้นที่ในท้องถิ่นเป็นชนิดของอาหารที่เก็บรักษาไว้กล่าวกันว่าที่มาของชื่อคือวิธีการปรุงอาหารนี้ส่งมาจากชาวประมงใน “ริวกิว” หรือเพราะตั้งชื่อตาม “ริคิว ซอส (rikyuae)” ซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารในการผสมงา

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล