Yaseuma
ขนมพื้นบ้านแสนอร่อยจากจังหวัดโออิตะ
เกี่ยวกับ Yaseuma
Yaseuma (やせうま) เป็นขนมพื้นบ้านจากจังหวัดโออิตะที่ทำจากแป้งสาลีที่นวดจนเนียน แล้วทำให้แผ่ออกเป็นชั้นบางๆ แล้วนำไปต้มจนสุก จากนั้นคลุกเคล้ากับผงถั่วคินาโกะและน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสหวาน นอกจากนี้ยังใช้เส้นแป้งแบบเดียวกับที่ใช้ในอาหารท้องถิ่น “Dango-jiru” วิธีการแผ่แป้งให้บางและยาวนั้นขึ้นอยู่กับความชำนาญ โดยผู้มีประสบการณ์สามารถทำให้บางและยาวได้มากโดยไม่ต้องใช้มีด แต่ใช้วิธีฉีกด้วยมือแทน สามารถรับประทานขณะอุ่นหรือเย็นก็ได้ Yaseuma เป็นขนมหวานที่หอมหวานและนิยมรับประทานในครัวเรือนตามแบบฉบับขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
เนื้ออิมาริ
จังหวัดซากะ / >จานเนื้อ -
Nakatsu Karaage
โออิตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
คาโดะยากิ (Kado Yaki)
ยามางาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เบอร์เกอร์โกโบเมจิ
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Hegi Soba
นีงาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Hakata no Shio Ramen
เอฮิเมะ / >ราเม็ง -
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
เนื้อเซนได
มิยางิ / >จานเนื้อ