ขนมซาวะโมจิ
ขนมดั้งเดิมจากภูมิภาคอิเสะ-ชิมะ
เกี่ยวกับ ขนมซาวะโมจิ
ขนมซาวะโมจิ (さわ餅, Sawa Mochi) เป็นขนมพื้นเมืองที่โด่งดังของภูมิภาคอิเสะ-ชิมะในจังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น
ขนมนี้ทำจากโมจิที่ยืดและแผ่บาง แล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ จากนั้นใส่ถั่วแดงบดละเอียดไว้ข้างในและพับครึ่งอย่างเรียบง่าย ขนมนี้มีชื่อมาจากพิธีกรรม "ทาเคะซาโอะ" ที่จัดขึ้นในศาลเจ้าอิโสะมิยะ ซึ่งเป็นศาลเจ้าสาขาของศาลเจ้าอิเสะ
ซาวะโมจิมีสองรสชาติให้เลือกคือ สีขาวและรสโยโมกิหรือสมุนไพรญี่ปุ่น โมจิมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่แฝงความหนุบหนับเข้ากันได้ดีกับไส้ถั่วแดงที่มีความหวานอย่างพอเหมาะ ลิ้มรสความลงตัวของขนมนี้ได้เลย!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Kagoshima Kurogyu
จ. คาโงชิมะ / >จานเนื้อ -
Mushi Sushi
จังหวัดชิมาเนะ / >ซูชิ -
ปลาคินเมะไดตุ๋น
ชิซูโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Omelette Rice of Hodatsushimizu
อิชิกาวะ / >ดงบุริ -
สตามินะราเม็ง
อิบารากิ / >ราเม็ง -
ไก่ย่างเสียบไม้ (Yakitori)
ฟุกุโอกะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
ปลาหมึกย่างสไตล์โอซาก้า
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
กุ้งซากุระ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น