ซาวาโมจิ
ขนมแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในภูมิภาคอิเสะชิมะ
เกี่ยวกับ ซาวาโมจิ
Sawamochi เป็นขนมขึ้นชื่อของภูมิภาคอิเสะชิมะ จังหวัดมิเอะเป็นโมจิธรรมดาที่ทำโดยการตัดโนชิโมจิเป็นชั้นบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (เกือบสี่เหลี่ยม) วางโคชิอันลงไป แล้วห่อไว้ครึ่งหนึ่ง
กล่าวกันว่าชื่อนี้มาจากพิธีกรรมชินโต “ทาเคซาโอะ” ที่จัดขึ้นที่อิโซโรกุ ซึ่งเป็นศาลเจ้าที่แยกจากศาลเจ้าอิเซะจินกุ
มี 2 ชนิด คือ ขาวและไม้วอร์มวูดกรุณาเพลิดเพลินไปกับความกลมกลืนระหว่างโมจิที่มีปริมาณที่เหมาะสมของความหนึบในเนื้อนุ่มและถั่วแดงที่หวานปานกลาง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
