กุ้งซากุระ
กุ้งซากุระ เติมความสุขสีชมพูให้กับมื้ออาหารของคุณ

เกี่ยวกับ กุ้งซากุระ

กุ้งซากุระ (桜えび, ซากุระเอบิ) เป็นอาหารทะเลที่มีค่าและหายาก พบได้เพียงในอ่าวสุรุกะและไต้หวันเท่านั้น ด้วยลำตัวใสและสีชมพูสวยสดใสที่เปล่งประกาย จึงได้รับฉายาว่า “อัญมณีแห่งอ่าวสุรุกะ”

การจับกุ้งซากุระจะมีช่วงฤดูในฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน) และฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนธันวาคม) ที่ท่าเรือยุอิ (เมืองชิซุโอกะ) และท่าเรือโอยิกาวะ (เมืองยาอิซุ)

กุ้งซากุระสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกและตัว ทำให้คุณสามารถบริโภคแคลเซียมได้ในปริมาณมากอย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการเตรียมใด ๆ กุ้งซากุระสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารหลากหลาย เช่น เท็มปุระกุ้งซากุระ หรือกุ้งซากุระสด

นอกจากนี้ กุ้งซากุระยังอุดมไปด้วยใยอาหาร จึงเหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพและความงาม เป็นอาหารที่ภูมิใจนำเสนอจากอ่าวสุรุกะซึ่งไม่ควรพลาด!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว