ไทยซาชิมิ ซาโยริ
ซาโยริ (Sayori) ซึ่งเป็นอาหารทะเลจากโฮคุริคุที่มีรสชาติที่โดดเด่น!
ซาชิมิ ซาโยริการแนะนำ
การจับปลาญี่ปุ่นครึ่งทางในจังหวัดอิชิกะวะเป็นหนึ่งในอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นฤดูกาลสำหรับครึ่งทางคือช่วงต้นเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคมเนื้อครึ่งทางเป็นปลาขาวที่โปร่งใส สง่างาม สวยงาม ซีดเป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมสำหรับทำซูชิและเทมปุระ และอาหารย่างเกลือและน้ำส้มสายชูก็ยอดเยี่ยมเช่นกันนอกจากนี้ยังมีปลาแห้งซึ่งมีราคาแพง แต่มีรสชาติที่มีคุณค่าเป็นปลาที่มีไขมันต่ำ มีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยวิตามินซี
