ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
จะรับประทานแบบไหนก็อร่อย! เสน่ห์ของไอซึโซบะคือความหลากหลายในการลิ้มรส!
เกี่ยวกับ ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
ไอซึโซบะ (会津そば, Aizu Soba) ใช้แป้งโซบะพันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่า “ไอซึโนะคาโอริ” ซึ่งให้เส้นโซบะที่เหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ในพื้นที่ไอซึ การเพาะปลูกโซบะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากภูมิอากาศที่เย็นสบาย นอกจากนี้ น้ำใสบริสุทธิ์ในไอซึก็ถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่ โดยผสมผสานกับเทคนิคการทำมือที่ละเอียดอ่อน จึงเกิดเป็นรสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ของไอซึโซบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เฮชิโกะ (Heshiko)]()
เฮชิโกะ (Heshiko)
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ทาโกะยากิ]()
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Shinko Manju]()
Shinko Manju
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิชิคาวะโซบะ]()
อิชิคาวะโซบะ
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![เต้าหู้งากั่วมะ]()
เต้าหู้งากั่วมะ
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![มะม่วงมิยาโกะจิมะ]()
มะม่วงมิยาโกะจิมะ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![มิกิ โมนาโงะ]()
มิกิ โมนาโงะ
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![วากาชิ (Wagashi)]()
วากาชิ (Wagashi)
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
