ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
จะรับประทานแบบไหนก็อร่อย! เสน่ห์ของไอซึโซบะคือความหลากหลายในการลิ้มรส!
เกี่ยวกับ ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
ไอซึโซบะ (会津そば, Aizu Soba) ใช้แป้งโซบะพันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่า “ไอซึโนะคาโอริ” ซึ่งให้เส้นโซบะที่เหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ในพื้นที่ไอซึ การเพาะปลูกโซบะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากภูมิอากาศที่เย็นสบาย นอกจากนี้ น้ำใสบริสุทธิ์ในไอซึก็ถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่ โดยผสมผสานกับเทคนิคการทำมือที่ละเอียดอ่อน จึงเกิดเป็นรสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ของไอซึโซบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![มะเดื่อแห้งโทยามะ]()
มะเดื่อแห้งโทยามะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แกงกะหรี่เนื้อกวาง]()
แกงกะหรี่เนื้อกวาง
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
![Koi Koku]()
Koi Koku
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kombu-jime]()
Kombu-jime
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)]()
โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อุอิโระ]()
อุอิโระ
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Natto Soup]()
Natto Soup
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kano Crab]()
Kano Crab
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
