ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
จะรับประทานแบบไหนก็อร่อย! เสน่ห์ของไอซึโซบะคือความหลากหลายในการลิ้มรส!
เกี่ยวกับ ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
ไอซึโซบะ (会津そば, Aizu Soba) ใช้แป้งโซบะพันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่า “ไอซึโนะคาโอริ” ซึ่งให้เส้นโซบะที่เหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ในพื้นที่ไอซึ การเพาะปลูกโซบะเจริญรุ่งเรืองเนื่องจากภูมิอากาศที่เย็นสบาย นอกจากนี้ น้ำใสบริสุทธิ์ในไอซึก็ถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่ โดยผสมผสานกับเทคนิคการทำมือที่ละเอียดอ่อน จึงเกิดเป็นรสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ของไอซึโซบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อุจิมาเมะ (打豆)]()
อุจิมาเมะ (打豆)
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Uzumi Zen]()
Uzumi Zen
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาคัทลาสแดงกับไข่]()
ปลาคัทลาสแดงกับไข่
ทตโตริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปูโมคุซุ]()
ปูโมคุซุ
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาหลายหลากโคจิ]()
ปลาหลายหลากโคจิ
โคจิ / >ดงบุริ -
![เซกากุโมจิ (性学もち)]()
เซกากุโมจิ (性学もち)
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kitaura Nada Aji]()
Kitaura Nada Aji
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ไดโกะชาโมเกทัน]()
ไดโกะชาโมเกทัน
อิบารากิ / >จานหม้อไฟ
