อิชิคารินาเบะ
อัดแน่นด้วยวัตถุดิบแสนอร่อย ซุปมิโซะพร้อมปลาแซลมอนสด กินแล้วต้องติดใจ
เกี่ยวกับ อิชิคารินาเบะ
อิชิคารินาเบะ (石狩鍋, Ishikari nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ใช้ปลาแซลมอนเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยมิโซะรสกลมกล่อม ซุปนี้มีส่วนผสมของเนื้อปลาแซลมอน กระดูกปลา เต้าหู้ และผักหลากหลายชนิด เช่น หัวหอม กะหล่ำปลี หัวไชเท้า เห็ดชิตาเกะ แครอท และต้นหอม ทุกอย่างถูกต้มในน้ำซุปที่ทำจากคอมบุ (สาหร่ายทะเล) เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ หากโรยผงหรือเมล็ดซันโชเล็กน้อยก่อนรับประทาน จะทำให้รสชาติอาหารล้ำลึกยิ่งขึ้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
สาหร่ายชนิดผง
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
สามวันซุปเกี๊ยว
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
การแทะกระดูก
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
คุรุเมะราเม็ง
ฟุกุโอกะ / >ราเม็ง -
Tokushima Ramen
โทคุชิมะ / >ราเม็ง -
สเต็กผักดอง
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เฮชิโกะ
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ราเม็ง นาเบะยากิ
โคจิ / >ราเม็ง
