ราเม็งแกงมูโรราน

เกี่ยวกับ ราเม็งแกงมูโรราน

“ราเม็งแกงมูโรรัน” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ชื่นชอบในเมืองมูโรรัน ฮอกไกโด โดยมีซุปแกงเผ็ดข้นและบะหมี่หยิกที่เคี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของฮอกไกโดหมูผัก สาหร่าย ฯลฯ ใช้เป็นส่วนผสมและเข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบกับซุปแกง

ราเม็งนี้เกิดที่เมืองโทมาโกไมในช่วงทศวรรษที่ 1960 จากนั้นย้ายไปเมืองมูโรรันและก่อตั้งขึ้นมาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มันได้รับการสนับสนุนจากคนท้องถิ่น และตอนนี้มันได้รับความนิยมมากจนมีจำหน่ายที่ร้าน ราเม็งประมาณ 60% ในเมืองมูโรรันคุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปและส่วนผสมที่แตกต่างกันได้ที่แต่ละร้านและมีราเมนแกงกะหรี่ที่เป็นเอกลักษณ์

“สมาคมราเม็งแกงมูโรรัง” ก่อตั้งขึ้นในปี 2006 และมีการดำเนินกิจกรรมเพื่อเผยแพร่ชื่อไปทั่วประเทศในฐานะ “ราเม็งฮอกไกโดรสสีสี่"ตาม"มิโซะซัปโปโร ซีอิ๊วอาซาฮิคาวะ และเกลือฮาโกดาเตะ”ราเม็งนี้ซึ่งดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวได้กลายเป็นอาหารท้องถิ่นและปัจจุบันเป็นที่นิยมในฐานะอาหารที่เป็นตัวแทนของเมืองมูโรรัน

ซุปมีรสชาติเข้มข้นด้วยน้ำพริกแกงที่เพิ่มลงในฐานกระดูกหมูและบางร้านยังมีเครื่องเทศที่สามารถปรับให้เข้ากับระดับความเผ็ดที่ต้องการนอกจากราเมนแล้วรูปแบบการใส่ข้าวเป็นชุดและเพลิดเพลินกับซุปที่เหลือจนจบก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว