แม้ว่าเทคโนโลยีการทำความเย็นจะพัฒนาขึ้นจับสดใหม่ยังคงดีที่สุด!

โซเมนปลาหมึก ฮอกไกโด
 
 

ฮอกไกโดเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ราเม็งสลัด ฮอกไกโด
ราเม็งสลัด

มันมีส่วนผสมผักมากกว่าฮิยาชิ-ชูกะ และกินที่ร้านอิซากายะและอาหารปรุงที่บ้านในฮอกไกโดใน...

เท่าไหร่ดองในซอสถั่วเหลือง ฮอกไกโด
เท่าไหร่ดองในซอสถั่วเหลือง

อาหารทะเลที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายทั่วประเทศ และได้รับความนิยมอ...

ฮาโกดาเตะ ราเม็ง ฮอกไกโด
ฮาโกดาเตะ ราเม็ง

ฮาโกดาเตะราเม็งเป็นราเม็งท้องถิ่นยอดนิยมของฮอกไกโด พร้อมกับซัปโปโรราเม็งและอาซาฮิคาวะ...

ชิชาโมะต้มในน้ำผึ้ง ฮอกไกโด
ชิชาโมะต้มในน้ำผึ้ง

“ชิชาโมะคันโรนิ” เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้ชิชาโมะ หนึ่งในปลาที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดมีวิ...

อาซาฮิกาวะ ราเม็ง ฮอกไกโด
อาซาฮิกาวะ ราเม็ง

ราเม็งอาซาฮิกาวะ หนึ่งในสามราเม็งอันดับต้นๆ ของฮอกไกโด เป็นราเม็งที่เรียกกันว่า “ซุปร...

คุชิโระ ราเม็ง ฮอกไกโด
คุชิโระ ราเม็ง

ราเม็งคุชิโระ (Kushiro Ramen) เป็นราเม็งที่ผลิตในคุชิโระ“คุชิโรราเม็ง” หมายถึงราเม็งท...

ดูทั้งหมด
 

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง

จินไดจิโซบะ โตเกียว
จินไดจิโซบะ

แต่เดิมที่ดินไม่เหมาะกับการผลิตข้าว และการระบายน้ำและน้ำพุที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับกา...

บะหมี่ร้อนชิราอิชิ มิยางิ
บะหมี่ร้อนชิราอิชิ

บะหมี่อุ่นชิโระอิชิ (ชิโระอิชิ อุเม็ง) คืออาหารท้องถิ่นที่ผลิตในชิโระอิชิ จังหวัดมิยา...

มิวะโซเม็ง นารา
มิวะโซเม็ง

มิวะโซเม็ง (Miwa somen) เป็นโซเม็งที่ผลิตในภูมิภาคมิวะซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองซากุ...

โออิวะโซเม็ง โทยามะ
โออิวะโซเม็ง

โออิวะโซเม็งมีมาตั้งแต่สมัยมุโรมาจิ และดูเหมือนว่าในสมัยนั้นมันเป็นสินค้าชั้นเลิศและส...

บะหมี่เย็นโมริโอกะ อิวาเตะ
บะหมี่เย็นโมริโอกะ

โมริโอกะเรเม็งเป็นที่ชื่นชอบของท้องถิ่นในฐานะหนึ่งในสามของบะหมี่ใหญ่ของโมริโอกะจุดเด่...

อิชิกาวะ โซบะ อาคิตะ
อิชิกาวะ โซบะ

ในย่านอิชิกะวะ การเพาะปลูกโซบะได้รับความนิยมมาตั้งแต่กว่า 300 ปีก่อน นอกจากการบูชาในง...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100008