อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

คุมาโมโตะราเม็ง

พูดถึงอาหารรสเลิศในคุมาโมโตะ, คุมาโมโตะราเม็ง!
คุมาโมโตะราเม็ง
熊本ラーメン
熊本ラーメン

เกี่ยวกับ คุมาโมโตะราเม็ง

เป็นราเม็งที่แพร่กระจายจากเมืองคุรุเมะในจังหวัดฟุกุโอกะซึ่งเป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเม็ง ผ่านเมืองทามานะ จังหวัดคุมาโมโตะ ไปยังเมืองคุมาโมโตะและบริเวณโดยรอบเมื่อเปรียบเทียบกับทามานะราเม็งและฮากาตะราเม็ง (นากาฮามะราเม็ง) แล้วจะใช้เส้นบะหมี่หนาขึ้น และกระดูกไก่จะถูกเพิ่มลงในซุปราเม็งเป็นจุดเด่นของซุปทงคตสึอ่อนๆ ที่ทำโดยการเพิ่มกระดูกไก่เพื่อดึงความร่ำรวยออกมา แต่ยังมีร้านค้าที่ทำซุปที่มีกระดูกหมูและดูเหมือนว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายขึ้นอยู่กับร้านค้า

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค คุมาโมโตะ

คุมาโมโตะ
ชามเนื้อแดง

ชามเนื้อแดง

เนื้อวัวแดงที่เติบโตขึ้นด้วยการออกกำลังกายปานกลางและหญ้าคุณภาพดี เป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของคุมาโมโตะและอะโซะ ที่เติมไขม...
คุมาโมโตะ
ซาชิมิม้าคุมาโมโตะ

ซาชิมิม้าคุมาโมโตะ

ร้านเนื้อม้าเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในคามิโดริในใจกลางเมืองคุมาโมโตะเราให้บริการซาชิมิม้าโดยใช้เนื้อม้าสดที่เลี้ยงในฟาร์มขอ...
คุมาโมโตะ
คุรุกุรุ อิจิมอนจิ

คุรุกุรุ อิจิมอนจิ

“ฮิโตโมจิ” เรียกว่า “วาเคกิ” นอกจังหวัดคุมาโมโตะ แต่คนที่ปลูกในคุมาโมโตะนั้นจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หนาขึ้นเล็กน้อยแล...
คุมาโมโตะ
ทากาโมริ เด็งงากุ

ทากาโมริ เด็งงากุ

Dengaku เป็นอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ที่รับประทานมาตั้งแต่ 700 ถึง 800 ปีมาแล้ว เครื่องปรุงรสที่บรรจุในมิโซะเด็งกะคุจะสัม...
คุมาโมโตะ
มิกิ โมนะกะ

มิกิ โมนะกะ

ในผิวกรอบและเบาถั่วแดงที่ทำจากถั่วแดง Dainagon azuki บรรจุแน่นและมีเนื้อสัมผัสที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งตัดได้อย่างราบรื...
คุมาโมโตะ
การแทะกระดูก

การแทะกระดูก

“กระดูกคาจิริ” เป็นอาหารท้องถิ่นของภูมิภาคฮิโตโยชิ/คุมะ โดยเฉพาะในบริเวณที่เรียกว่า โอคุ-คุมะ (คามิคุมะ/ยูโนมาเอะ ทาร...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

นารา
เท็นริ ราเม็ง

เท็นริ ราเม็ง

เท็นริราเม็ง (Tenri Ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่เกิดในเท็นริ จังหวัดนารา เป็นเอกลักษณ์ของรสชาติซีอิ๊วที่มีพื้นฐานมาจ...
ไอจิ
ราเม็งไต้หวัน

ราเม็งไต้หวัน

“ไต้หวันราเม็ง” ซึ่งไม่ได้พูดเกินจริงว่ามันเป็นหนึ่งในข้าวนาโกย่า เป็นบะหมี่ซุปเผ็ดที่ใช้ซอสถั่วเหลืองที่ทำจากหมูสับ,...
มิยางิ
ราเม็งหูฉลาม

ราเม็งหูฉลาม

ท่าเรือเคะเซ็นนุมะ (Kesennuma) ท่าเรือขึ้นฝั่งปลาฉลามที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เป็นผู้ผลิตหูฉลามรายใหญ่ที่สุด ซึ่งเป็นวั...
อาโอโมริ
ราเม็งสึการุ

ราเม็งสึการุ

ราเม็งสึกรุเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาคสึการูในจังหวัดอาโอโมริ และเป็นราเม็งซอสถั่วเหลืองที่ใช้น้ำซุปอาหารทะเล เช่น นิโบช...
อาคิตะ
จูมนจิราเม็ง

จูมนจิราเม็ง

จูมนจิราเม็ง (Jumonji ramen) เป็นราเม็งที่รับประทานในพื้นที่ศูนย์กลางของเขตจูมนจิ ของเมืองโยโกเตะ จังหวัดอากิตะมีรสซอ...
ยามางาตะ
ราเม็งเย็น

ราเม็งเย็น

มันเกิดมาเพื่อเอาชีวิตรอดในฤดูร้อนที่ร้อนในยามากาตะเป็นราเม็งเย็นที่มีต้นกำเนิดในเมืองยามากาตะ เป็นราเม็งเย็นๆ ทั้งซ...