ไทยซาชิมิม้าคุมาโมโตะ
ถ้าพูดถึงคุมาโมโตะแล้ว ถ้าไม่กิน “ซาชิมิม้าชื่อดัง” ก็ต้องแพ้!
©熊本県観光連盟
ซาชิมิม้าคุมาโมโตะ
ซาชิมิม้าคุมาโมโตะ
ซาชิมิม้าคุมาโมโตะ
ซาชิมิม้าคุมาโมโตะการแนะนำ
ร้านเนื้อม้าเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในคามิโดริในใจกลางเมืองคุมาโมโตะเราให้บริการซาชิมิม้าโดยใช้เนื้อม้าสดที่เลี้ยงในฟาร์มของเราเองและอาหารท้องถิ่นจากคุมาโมโตะ
“ซาชิมิม้า” ที่รับประทานเนื้อม้าหั่นบาง ๆ เป็นขนมที่นิยมบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รับประทานกับซอสถั่วเหลืองหวาน เช่น หัวหอมสไลด์ ขิงขูด และกระเทียมเป็นเครื่องปรุงรส
เนื้อสัมผัสและรสชาติของแต่ละส่วน เช่น สเต็กกระโปรง ฟุตาเอโก แผงคอ และเนื้อไม่ติดมันมีความหลากหลาย และเรียกอีกอย่างว่า “เนื้อเชอร์รี่” เพราะขอบตัดจะเปลี่ยนเป็นดอกซากุระ
“ซาชิมิม้า” ที่รับประทานเนื้อม้าหั่นบาง ๆ เป็นขนมที่นิยมบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รับประทานกับซอสถั่วเหลืองหวาน เช่น หัวหอมสไลด์ ขิงขูด และกระเทียมเป็นเครื่องปรุงรส
เนื้อสัมผัสและรสชาติของแต่ละส่วน เช่น สเต็กกระโปรง ฟุตาเอโก แผงคอ และเนื้อไม่ติดมันมีความหลากหลาย และเรียกอีกอย่างว่า “เนื้อเชอร์รี่” เพราะขอบตัดจะเปลี่ยนเป็นดอกซากุระ
