Санмусуси
Старомодный, 100% ручной работы со временем и усилиямиСанмусусивведение
Суши Санма — это знакомые суши, которые с древних времен готовятся в обычных семьях для фестивалей и новогодних блюд, и говорят, что они произошли из консервированных продуктов и имеют более 1500 лет истории в регионе Кумано. В частности, сайра, пойманная в море Кумано, спускается на юг к морю Кумано холодным течением с побережья Санрику, и поскольку она долго ловится во время прилива, тело подтягивается, а жир умеренно падает, что делает ее лучшей рыбой для суши. Откройте тихоокеанскую сайру с головой и оставьте ее в рисе для суши шиме с приправами, такими как цитрусовые и уксус. Когда вы едите один кусочек, во рту распространяется неповторимый аромат цитрусового уксуса, а вкус сайры становится еще более привлекательным. Обилие цитрусовых в Вакаяме, таких как юзу, цитрусовая аурантия и сильфон, меняет вкус от дома к магазину.
さんまずしの作り方
Дополнительная информация
ВАКАЯМА Другие блюда
Говядина кумано
ВАКАЯМА
Киндзанджи мисо
ВАКАЯМА
Катласс
ВАКАЯМА
Суши воробей
ВАКАЯМА
Сасамаки Канпу
ВАКАЯМА
Тофу с кунжутом
ВАКАЯМА
СушиСвязанные блюда
Суши кибинаго
Кагосима
Суши шима
ТОКИО
Фуназуси (фуна-дзуси)
ШИГА
Суко-дзуси
Сага
Кобузуси
Коти
Суши воробей
ВАКАЯМА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман