Эдо маэ суши
Нигири суши из свежих морепродуктов Токийского залива
О Эдо маэ суши
Эдо маэ суши (江戸前寿司, Эдо маэ суши) — это нигири суши и роллы, приготовленные из свежих морепродуктов, выловленных в Токийском заливе, мастерством профессиональных суши‑шевов. В суши-ресторанах, специализирующихся на этом виде суши, используется уникальный "суши-лексикон": например, "агари" означает чай, "гёку" — тамагояки (омлет), а "намида" — васаби. Эдо маэ суши — это не только традиционное блюдо Токио, но и одно из самых любимых блюд по всему миру.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ТОКИО
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ryukyu]()
Ryukyu
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Зеленая папайя]()
Зеленая папайя
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Тояма Кайсэн-дон]()
Тояма Кайсэн-дон
Тояма / >Домбури -
![Ивата Оморо Карри]()
Ивата Оморо Карри
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Моти Сэйгаку]()
Моти Сэйгаку
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Юзу Маки]()
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Мягкое мороженое Сейсенрё]()
Мягкое мороженое Сейсенрё
Яманаси / >Местная кухня/местный гурман -
![Поопоо]()
Поопоо
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
