Ичимондзи Гуругуру
Богатый аромат, сладость и пряность «Хитомодзи»Ичимондзи Гуругурувведение
«Хитомодзи» называют вакэги за пределами Кумамото, но те, которые выращиваются в Кумамото, являются уникальными, они немного толще в целом и имеют большую выпуклость белых корней. Существуют различные теории, например, история о том, что она растет, похожа на персонажа «человека», поэтому это «человеческий характер (хитомодзи)». Как следует из названия, это простое блюдо, в котором хитомодзи быстро кипятят, охлаждают и заворачивают вокруг белого корня с уксусным мисо. Плотно обернув его вокруг небольших кусочков, он создает хрустящую текстуру, и вы можете наслаждаться уникальным ароматом, сладостью и остротой, привлекающим его сладким и кислым мисо с уксусом, и вкусом взрослых, которые хотят сочетать его с саке Кумамото Это.
一文字ぐるぐるの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииИчимондзи Гуругуру
- округ Кумамото
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Кумамото Другие блюда
Тайпень
Кумамото
Рамэн Кумамото
Кумамото
Салат чикува
Кумамото
Боул из красной говядины
Кумамото
Сашими из лошади Кумамото
Кумамото
Шак темпура
Кумамото
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Мацубара Окоси
Сага
Хаката дзони
Фукуока
Павлин
Оита
Никенджая мочи
префектура Миэ
Тофучикува
Тоттори
Карри на гриле Mojiko
Фукуока
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман