Иканаго на медленном огне с гвоздями

О Иканаго на медленном огне с гвоздями

Иканаго-но кугини — это местное блюдо префектуры Хёго, которое готовят на медленном огне канаго синко сладким и острым способом с соевым соусом, сахаром, мирином, имбирем и т. д.
После конца февраля, когда будет снят запрет на вылов кальмаров, промысел будет продолжаться около месяца, но свежий канаго будет выстроен в местном торговом зале.

Связанные видео

Отзыв