Мацумадзукэ
Неповторимая хрустящая текстура! Традиционное блюдо Хоккайдо
О Мацумадзукэ
Мацумадзукэ – это традиционное блюдо из региона Мацумаэ на Хоккайдо, приготовленное с использованием местных водорослей комбу. Для его приготовления икру сельди, сушёного кальмара и комбу маринуют в соевом соусе, создавая вкусное и длительно хранящееся лакомство. Это популярное блюдо не только среди жителей региона, но и пользуется спросом как сувенир или подарок.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ива-гакки (岩ガキ)]()
Ива-гакки (岩ガキ)
Акита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тэнмусу]()
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики -
![Снежное суши]()
Снежное суши
Оита / >Суши -
![Такос]()
Такос
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Atsugi Shirokoro Horumon]()
Atsugi Shirokoro Horumon
Канагава / >Мясные блюда -
![Момидзи Маню]()
Момидзи Маню
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
![Кибинаго сасими]()
Кибинаго сасими
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Имони]()
Имони
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман
