Мацумадзукэ
Неповторимая хрустящая текстура! Традиционное блюдо Хоккайдо
О Мацумадзукэ
Мацумадзукэ – это традиционное блюдо из региона Мацумаэ на Хоккайдо, приготовленное с использованием местных водорослей комбу. Для его приготовления икру сельди, сушёного кальмара и комбу маринуют в соевом соусе, создавая вкусное и длительно хранящееся лакомство. Это популярное блюдо не только среди жителей региона, но и пользуется спросом как сувенир или подарок.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Hida Soba]()
Hida Soba
Гифу / >Соба, удон, лапша -
![Госики мандзю]()
Госики мандзю
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
НИИГАТА / >Соба, удон, лапша -
![Юбеши]()
Юбеши
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Kamaage Udon]()
Kamaage Udon
Миядзаки / >Соба, удон, лапша -
![Якитори с курицей Хинай]()
Якитори с курицей Хинай
Акита / >Мясные блюда -
![Рамэн «Камаиси»]()
Рамэн «Камаиси»
Иватэ / >Рамэн -
![Краб асахи]()
Краб асахи
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
