Тама конняку
Жители Ямагаты ежедневно едят тама-коннякуТама коннякувведение
С древних времен Ямагата была местом производства картофеля коньяк, а «тама-конняку» — это пища для души жителей Ямагаты, которых прозвали «тамакон». Как следует из названия, это сферический конняку размером около 3 см, который продается на шампуре в туристических местах и залах для мероприятий. Ита конняку и нитки конняку популярны по всей стране, но «бал конняку» — это культура питания, уникальная для префектуры Ямагата. Жители префектуры Ямагата ежедневно едят тама-конняку. Популярно варить его в соевом соусе около 15 минут и есть с горчицей.
美味しい玉こんにゃくの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииТама конняку
- округ Ямагата
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Ямагата Другие блюда
Кадо-яки
Ямагата
Ямагата соба
Ямагата
Говядина Йонедзава
Ямагата
Китовый моти
Ямагата
Суп Мосо
Ямагата
Дон-дон-яки
Ямагата
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Госики мандзю
Исикава
Кальмары-светлячки, смешанные с уксусом и мисо
Тояма
Мисо Оден
Айти
Кадзики мандзю
Кагосима
Таганэ моти
Ибараки
Бургер из трех бутылок
Симанэ
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман