Ryombo Mochi
Любимое лакомство самураев Сацумы
О Ryombo Mochi
Ryombo Mochi (両棒餅) — это традиционное сладкое блюдо из Кагосимы, представляющее собой рисовые клецки на двух шпажках, обильно покрытые густым соусом из сахарного соевого соуса. Название "джямбо" происходит от изменённого слова "両棒" и связано с двумя шпажками, которые символизируют меч и кинжал самурая.
История Ryombo Mochi уходит корнями в эпоху Намбокутё, и считается, что это лакомство появилось в районе Такияма, ныне Кагосима. В период Эдо оно стало подноситься как дар даймё Симоцу из клана Сацума, что поспособствовало его популярности на побережье Исо. Сегодня это одно из знаковых угощений Кагосимы, которое манит своим аутентичным вкусом и богатым соусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Hinagu Chikuwa
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Сукияки
Гумма / >Мясные блюда -
Санма-дзуси
ВАКАЯМА / >Суши -
Kokera Sushi
ВАКАЯМА / >Суши -
Рамен Сэндай
Мияги / >Рамэн -
Shiroishi Umen
Мияги / >Соба, удон, лапша -
Шифоновый торт «Цветы полей»
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Konbu Maki
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман