Ryombo Mochi
Любимое лакомство самураев Сацумы
О Ryombo Mochi
Ryombo Mochi (両棒餅) — это традиционное сладкое блюдо из Кагосимы, представляющее собой рисовые клецки на двух шпажках, обильно покрытые густым соусом из сахарного соевого соуса. Название "джямбо" происходит от изменённого слова "両棒" и связано с двумя шпажками, которые символизируют меч и кинжал самурая.
История Ryombo Mochi уходит корнями в эпоху Намбокутё, и считается, что это лакомство появилось в районе Такияма, ныне Кагосима. В период Эдо оно стало подноситься как дар даймё Симоцу из клана Сацума, что поспособствовало его популярности на побережье Исо. Сегодня это одно из знаковых угощений Кагосимы, которое манит своим аутентичным вкусом и богатым соусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Шиши-набэ
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
Akakara Nabe
Айти / >Горячие блюда в горшочках -
Дзюманго́ку Манджю́
Сайтама / >Местная кухня/местный гурман -
Йошино Кузумоти
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
Намбан Эби
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Бисю-набе
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках -
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
Сасамаки Ампу
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман