Ryombo Mochi
Любимое лакомство самураев Сацумы
О Ryombo Mochi
Ryombo Mochi (両棒餅) — это традиционное сладкое блюдо из Кагосимы, представляющее собой рисовые клецки на двух шпажках, обильно покрытые густым соусом из сахарного соевого соуса. Название "джямбо" происходит от изменённого слова "両棒" и связано с двумя шпажками, которые символизируют меч и кинжал самурая.
История Ryombo Mochi уходит корнями в эпоху Намбокутё, и считается, что это лакомство появилось в районе Такияма, ныне Кагосима. В период Эдо оно стало подноситься как дар даймё Симоцу из клана Сацума, что поспособствовало его популярности на побережье Исо. Сегодня это одно из знаковых угощений Кагосимы, которое манит своим аутентичным вкусом и богатым соусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Ямагата соба
Ямагата / >Соба, удон, лапша -
Wakasa Oyaki
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Лапша соба с кониной
Кумамото / >Соба, удон, лапша -
Хамо (鱧)
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Dodomesé
Окаяма / >Домбури -
Жаппа-суп
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
Намероу Дон
ЧИБА / >Домбури -
Яблочный пирог с сортом Ко̒угёку
Акита / >Местная кухня/местный гурман