Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго
О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Генбуку-ситаки]()
Генбуку-ситаки
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Вадзима Фугу]()
Вадзима Фугу
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Момидзи Маню]()
Момидзи Маню
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
![Sobameshi]()
Sobameshi
Хёго / >Соба, удон, лапша -
![Тояма Блэк Рамен]()
Тояма Блэк Рамен
Тояма / >Рамэн -
![Ромен]()
Ромен
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Gokase Yamame]()
Gokase Yamame
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
