Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго

О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Yoshida Udon
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
Фуна Камурони
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Сануки Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Блюда из хоя
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
Yakitori iz Okukudzi Syamo
Ибараки / >Якитори/шампуры -
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
Мидзу Манзю
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Басаши
Кумамото / >Суши