Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго

О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Свинина, маринованная в мисо
Канагава / >Мясные блюда -
Янгоме
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Бабахэра
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Kappo Tori
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Ширасу
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Картофель фри на шпажке
Тотиги / >Темпура, жареная еда -
Goshiki Somen
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
Тонкоцу
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман