Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго
О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Какиноха Дзуси]()
Какиноха Дзуси
Тояма / >Суши -
![Тигровая креветка Kuruma]()
Тигровая креветка Kuruma
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Иширу Набэ]()
Иширу Набэ
Исикава / >Горячие блюда в горшочках -
![Кадзики манью]()
Кадзики манью
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Ryombo Mochi]()
Ryombo Mochi
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Хана раккё]()
Хана раккё
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Запечённый аю с солью]()
Запечённый аю с солью
Гифу / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Санма-мэн]()
Санма-мэн
Канагава / >Рамэн
]