Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго

О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Уса Карааге
Оита / >Темпура, жареная еда -
Имабари Яки-Тори
Эхимэ / >Якитори/шампуры -
Шёро Мандзю
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Блюда из краба
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Унадзю
Сидзуока / >Домбури -
Блюда из хоя
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
Блюда из тунца
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Чимаки
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман