Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго
О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Sumoji]()
Sumoji
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Коти Унаги]()
Коти Унаги
Коти / >Домбури -
![Тотиотоме]()
Тотиотоме
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Дзякотэн]()
Дзякотэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
![Одвара Камабоко]()
Одвара Камабоко
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![On-Tamaran Don]()
On-Tamaran Don
Кагосима / >Домбури -
![Целиком высушенная сайра]()
Целиком высушенная сайра
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
