Sobameshi
Гастрономический хит Кобе из Хёго

О Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности.
Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хёго
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Shinjo Himekko Zoni
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
Тонбури
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Akumaki
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Kudzu Noodles (葛きり)
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Инатори Нику Чаахан
Сидзуока / >Домбури -
Мисаки Дон
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
Устрицы, выращенные на глубокой морской воде
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов