Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
Хиядзиру
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Рамэн кацу
Акита / >Рамэн -
Йошино Кузумоти
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
Адзуки зони
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Вадзима фугу
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Краб асахи
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Жирный ТанТан Мэн
Хиросима / >Рамэн -
Мисо Никами Удон
Айти / >Соба, удон, лапша
