Икарари Набэ
Сытный суп с лососем и мисо. Попробовав однажды, вы влюбитесь навсегда!

О Икарари Набэ
Икарари Набэ (石狩鍋, Икарари набэ) — это традиционное блюдо Хоккайдо, основой которого является лосось, приправленный соусом мисо.
В этом блюде сочетаются кусочки мяса и частей лосося с тофу, луком, капустой, редькой дайкон, шиитаке, морковью и зеленым луком. Все ингредиенты варятся в ароматном бульоне, приготовленном на основе водорослей комбу и мисо.
Для усиления вкуса перед подачей суп посыпают ягодами или порошком японского перца (саншо), который придает блюду еще большую насыщенность и изысканность.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Гююкоцу Рамен
Тоттори / >Рамэн -
Речной креветка (Tenagaebi)
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Тэнри Рамен
НАРА / >Рамэн -
Ики Уни-Дон
Нагасаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Гюнабэ
Канагава / >Горячие блюда в горшочках -
Суп из трески (Тара-Дзиру)
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Эдо маэ суши
ТОКИО / >Суши -
Onomichi Ramen
Хиросима / >Рамэн