Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Анко Набе
Анко Набе (あんこう鍋, Ankō Nabe) — традиционное блюдо префектуры Ибараки, которое особенно популярно с зимы до весны, когда температура воды низкая, а рыба ...
Hitachi Aki Soba
Северная часть префектуры Ибараки славится своим благоприятным климатом с большими перепадами температуры и хорошей дренажной способностью почвы, что делает ...
Анкимо
В прибрежных районах Ибараки особой популярностью пользуется鍋 из морского черта (анконабе), а сам морской черт, кроме костей, является ценным продуктом, где...
Шиши-набэ
Шиши-набэ (しし鍋, шиши-набэ) является символом зимнего периода в Исока, префектуре Ибараки. Это традиционное блюдо с глубокими корнями в местной культуре, п...
Мито Натто
Мито Натто (水戸納豆, Мито Натто) – это одна из самых известных ферментированных продуктов Японии, произведенная в городе Мито, префектура Ибараки. Происх...
Стараминарэн
Стараминарэн (スタミナラーメン, Stamina ramen) – это особый местный рамен, появившийся в префектуре Ибараки в 1970-х годах. Блюдо состоит из плотной лапши...
Сом из Ибараки
В префектуре Ибараки, на водах Касумигауры, успешно развивается разведение сомов. Регион, богатый водными ресурсами и плодородной землёй, славится своим разн...
Хосиимо
Хосиимо (ほしいも) – это сушеный сладкий картофель, и Ибараки является лидером в его производстве в Японии. Около 90% общего урожая производится в этой префе...
Цукэ Кэнтин Соба
Цукэ Кэнтин Соба (つけけんちんそば, Tsuké Kentin Soba) — это традиционное блюдо префектуры Ибараки, которое объединяет ароматную гречневую лапшу и насыщенный...
Карп из Ибараки
В Ибараки существует множество блюд из карпа, таких как сашими, суши и тушёный карп в сладком соусе. Это связано с традицией насладиться вкусом карпов, вылов...
Чиба мягкое мороженое
Вы знали, что родиной мягкого мороженого является Китай и что его история насчитывает более 4000 лет? Возможно, некоторые удивятся, услышав о мягком морожено...
Чиба Кайсэн-дон
Чиба — замечательное место, где можно насладиться дарами как моря, так и гор. А что особенно удобно, это близость к Токио. Чиба Кайсэн-дон (千葉 海鮮丼) — эт...
Тай сябу
Для приготовления «Тай сябу» используется свежая дорада (鯛), которую можно есть даже в сыром виде в виде сашими. В отличие от сябу-сябу с говядиной или свин...
Ramen Takeoka
Ramen Takeoka (竹岡式ラーメン, Takeoka shiki ramen) берет свое начало в городе Такеока, Фуцу, префектура Тиба. Его уникальный способ приготовления заключае...
Katsuura Tantanmen
Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) – это пикантное и невероятно вкусное блюдо. Оно изначально появилось, чтобы согревать моряков и рыбаков после холодной ...
Намероу Дон
Название может показаться странным, но существует версия, что блюдо так назвали, потому что вкус настолько хорош, что хочется "облизать" тарелку до последней...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Bukkake Udon
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
Шимоцукарэ
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
Ямато-но Тякаю
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
Инанива Удон
Акита / >Соба, удон, лапша -
Yanagawa Nabe
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
Жареная скумбрия из Уннана
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Косигайская утка с луком в горшочке
Сайтама / >Горячие блюда в горшочках -
Имарийская говядина
Сага / >Мясные блюда