Местные блюда региона Акита
Инанива удон
Инанива удон — это сушеный удон, который изготавливается вручную в южной части префектуры Акита. Он входит в тройку лучших лапш удон в Японии. Лапша получает...
Киритано
Kiritanpo - это еда, приготовленная путем обертывания измельченного неклейкого риса вокруг кедровой палочки с кончика и жареного на гриле, снятого с палочки ...
Бабахера
Бабахера — это продажа мороженого на улице, о которой никто не знает в префектуре Акита. Он обладает освежающим, тающим во рту, нежной сладостью и стилем про...
Йокоте якисоба
Излишне говорить, что это известное местное блюдо Йокоты, которое считается одним из «трех основных якисоба в Японии». Вкус относительно сладкий, он приправл...
Оякодон с курицей хинай
Это «цыпленок хинай», который является фирменным блюдом префектуры Акита и называется тройкой лучших местных куриц Японии, и «идеальный оякодон», в котором и...
Гибаса
Гибаса — это те же морские водоросли, что и водоросли вакамэ и мозуку, которые едят в префектуре Акита с древних времен. Официальное название - Akamoku, прод...
Тонбури
Это скрытое блюдо префектуры Акита, «Тонбури» с цукудаси. Хотя это семя травы веника, оно выглядит и ощущается как икра, а тонбури, также называемый «полевой...