русскийКавара соба
Чайная соба помещается на горячую плитку, которая вкусна до тех пор, пока не сгорит!
Кавара собавведение
Кавара соба, происходящее из Симоносеки, префектура Ямагути, представляет собой блюдо, в котором такие ингредиенты, как чайная соба, яйца кинши, тертая говядина, лимон и морские водоросли, помещаются на горячую плитку и обмакиваются в теплый суп с лапшой. Конечно, это вкусно, даже если вы окунете его в суп с лапшой с большим количеством ингредиентов и съедите его как обычно, но чайная соба, которая стала хрустящей после запекания на плитке, также считается ароматной и вкусной.
