돼지 다리 튀김

피부는 바삭 바삭하고 바삭, 안은 두껍게 튀긴 돼지 다리입니다
구마모토현

돼지 다리 튀김에 대해서

준비한 돼지 다리를 튀겨서 식초 간장으로 떨어 뜨립니다.겉은 바삭 바삭하고 내용물이 두껍고 콜라겐이 가득한 젤라틴 덩어리로 피부 미용에 딱 맞습니다.옛날부터 구마모토에서 먹어 온 조리법입니다.

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