자코텐
어린이 스낵과 술에 좋습니다.
자코텐에 대해서
주로 다진 생선, 반딧불 자코, 전갱이, 헤마치 등 기름에 튀긴 것입니다.칼슘도 풍부합니다.우엉과 같은 채소를 첨가하면 맛과 바삭함이 향상되어 어린이에게 안주 나 음료에도 적합합니다.레퍼토리는 매우 넓으며 오뎅, 전골, 조림 요리에 사용됩니다.난요 (Nanyo) 에서는 매일 식탁에 없어서는 안될 부분이 되었습니다.
어린이 스낵과 술에 좋습니다.
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