구마모토현 북부에 위치해 아리아케해를 한눈에 바라볼 수 있는 다마나시는 예로부터 온천 도시로 유명하며, 구마모토 라멘이 시작된 곳으로도 알려져 있습니다. 구루메 라멘을 바탕으로 한 진한 돈코츠 국물과 중가는 면, 풍미 깊은 차슈, 볶은 마늘은 더할 나위 없이 잘 어울립니다.
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