키타카타 라멘(喜多方ラーメン, Kitakata ramen)은 그 이름대로 후쿠시마현 키타카타시의 지역 명물 라멘입니다. 삿포로 라멘, 하카타 라멘과 함께 일본 3대 라멘 중 하나로 손꼽힙니다. 담백한 간장 베이스의 스프는 맑고 투명하며, 재료 본연의 풍미가 가득하고 깊은 맛을 자랑합니다. 꼬불꼬불한 면과 완벽하게 조화를 이루며 정말 훌륭한 맛을 제공합니다.
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