시미도후는 단백질은 물론 칼슘, 철분, 비타민 E, 레시틴 등이 풍부한 건강식품입니다. 오래 보관할 수 있어 사계절 내내 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고야도후를 얼렸다가 해동해 조리하면 탱글탱글한 식감이 살아나, 색다르고 맛있는 두부 요리가 됩니다.
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