쓰와노에서는 가을이 되면 “이모니 철이 왔네”라는 말이 마을 곳곳에 퍼집니다. 이모니에는 주로 구운 작은 도미와 토란을 넣습니다. 아오노산 기슭의 사사야마 지역에서 화산재 토양으로 자란 토란은 예부터 맛이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 쓰와노 사람들에게 이모니는 손님 대접이나 즐거운 모임에 빠질 수 없는 가을 풍경입니다.
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