쓰와노에서는 가을이 오면 "이모니의 계절이 왔네"라는 말이 마을 곳곳에서 들립니다. 이모니의 주재료는 작은 도미를 구운 것과 토란으로, 청야산 기슭에 있는 사사야마 지역의 화산재로 자란 토란은 예로부터 최고의 맛으로 평가받아 왔습니다. 이모니는 쓰와노 사람들에게 손님 대접이나 즐거운 자리를 빛내는 데 없어서는 안 될 가을의 전통 음식입니다.
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