가고시마현 지역의 향토 요리

가고시마현
및 고부시
가고시마현 생선/해산물

및 고부시

모양은 전복과 같고, 전복보다 크기가 조금 작습니다.몸이 부드럽고 가고시마현 사람들이 “나가라메”라고도 불립니다. 일반적으로 생선회와 함께 먹지만 된장이나 튀김...

가고시마현
간파치
가고시마현 생선/해산물

간파치

가고시마 호박은 일본에서 가장 큰 규모입니다.원래 식품은 성장 단계에 따라 제공되며, 각 물고기의 양식 역사를 명확히하는 통합 시스템으로 재배됩니다. 지방과 맛...

가고시마현
가고시마 라멘
가고시마현 라면

가고시마 라멘

가고시마 라멘은 돈코츠를 기본으로 한 반 탁한 국수를 사용한 가고시마의 라멘입니다. 돈코츠 수프는 구마모토와 하카타 라멘 등 돼지뼈 수프와 다르며, 각 점포에 추...

가고시마현
가루칸
가고시마현 향토요리

가루칸

카루칸은 카루칸 가루, 참마, 물을 사용하여 만든 가고시마현의 유명한 과자로 전국적으로 알려져 있습니다.여러 가지 이론이 있지만, 사츠마 도메인의 제 11대 영주 나...

가고시마현
기비나고 스시
가고시마현 초밥

기비나고 스시

기비나고 (Kibinago) 는 가고시마현, 고시키시마, 다네가시마의 연안에서 일년 내내 잡히는 푸른 물고기입니다. 키비나고에서는 생선회, 튀김, 꼬치 등 다양한 요리를 ...

가고시마현
소라마메
가고시마현 향토요리

소라마메

가고시마 현은 재배 지역과 운송량 모두에서 다른 현이 크게 분리되는 일본 최초의 장소입니다. 큰 입자와 강한 단맛, 두꺼운 맛이 특징입니다.포드로 삶거나 구울 수 ...

가고시마현
쿠루마 새우
가고시마현 생선/해산물

쿠루마 새우

가고시마 새우는 양식업과 천연산물의 본거지이며, 양식 생산은 전국 최고입니다. 입안에 퍼지는 새우의 단맛과 바삭 바삭한 맛이 “살아있는 키키쿠라 새우”의 가장 큰...