일본 제일의 와규 산지 가고시마에서 자란 흑모 와규

 
 

가고시마현의 전통음식들

가루칸 가고시마현
가루칸

카루칸은 카루칸 가루, 참마, 물을 사용하여 만든 가고시마현의 유명한 과자로 전국적으로 ...

망고 스위트 가고시마현
망고 스위트

가고시마 현산 망고는 자연적으로 떨어질 때까지 나무에 완전히 익은 “완숙 망고”이므로 부...

가다랑어 타키 가고시마현
가다랑어 타키

마쿠라자키시는 사쓰마 반도의 최남단에 위치하고 있으며 풍부한 자연의 혜택을 받고 있으...

락쿄 가고시마현
락쿄

가고시마 현은 전국 생산량의 거의 30% 를 차지하는 샬롯 생산지이지만 특히 후 키아 게 해...

화이트 빙수 가고시마현
화이트 빙수

시라쿠마는 가고시마에서 갓 빙수 위에 응축 우유로 만든 빙수로, 과일과 콩류를 듬뿍 얹은...

키비나고 회 가고시마현
키비나고 회

Kibinago는 몸길이가 약 10cm 인 작은 물고기로 가고시마의 식탁에 없어서는 안될 존재입니...

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고기요리관련 음식들

스키야키 군마현
스키야키

군마현에는 일본 최초로 EU에 수출된 “조슈규 소고기”와 간라군 시모니타쵸에서 재배되는 ...

이마리 비프 사가현
이마리 비프

자연, 맑은 물, 공기가 풍부한 이마리의 푸른 산에 둘러싸인 최고의 자연 환경 속에서 사가...

히미 소고기 토야마현
히미 소고기

“히미규 소고기”는 소위 생선회의 상태를 나타내는 “지방 혼잡”과 “지방 질”이 특징입니다....

치킨 기후현
치킨

치킨은 기후현 오쿠미노 지역 (게로시와 구조시) 에서 오봉과 설날에 먹던 향토 요리입니다...

사가 쇠고기 사가현
사가 쇠고기

전국 브랜드 소 중에서도 육질 기준이 가장 높은 “사가 쇠고기”는 육질 등급 4 이상의 엄격...

우고 비프 아키타현
우고 비프

풍부한 자연에 둘러싸인 우고초는 고품질의 “아키타 코 마치”를 생산하는 지역으로도 유명...

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