양봉떡
사쓰마 무사들에게 사랑받은 양봉떡
양봉떡에 대해
양봉떡(両棒餅, りゃんぼうもち)은 두 개의 꼬치를 꽂아 만든 찹쌀가루 경단 위에 걸쭉한 설탕 간장 소스를 듬뿍 얹은 가고시마를 대표하는 전통 과자입니다. "쟌보(ぢゃんぼ)"라는 이름의 유래는 "양봉(両棒)"이 변화된 것이라고 하며, 무사의 칼과 단도를 연상시키는 두 개의 꼬치를 반드시 사용합니다. 양봉떡의 기원은 매우 오래되었으며, 남북조 시대에 현재의 가고시마시 다니야마 지역에서 탄생했다고 전해집니다. 에도 시대에는 다니야마에서 사쓰마번주 시마즈 가문에 헌상되기 시작했으며, 그 이후 이소 지역으로 널리 퍼지게 되었다고 합니다.
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