가지키 만주는 400년 전, 사츠마 번의 17대 영주 시마즈 요시히로가 히라마쓰 성에서 가지키로 시게타카 (아이라시) 를 이전하기 전에 1606년부터 2년 동안 난간 다리를 건설했을 때 케에게 내놓은 것이 그 기원이라고 합니다.찹쌀과 누룩을 주재료로 사용하여 고소한 반죽과 자체 감주를 섞은 것은 팥 페이스트와 완벽하게 어울립니다.심플하고 세련된 만주는 통통 반죽과 맛있는 팥소가 인기입니다.
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