술 스시

술 스시에 대해

당시 번주의 영주였던 시마즈 요시히로가 에도 시대에 꽃놀이 연회를 열었을 때, 메이드는 남은 요리와 민속주를 욕조에 넣고 한데 모아 놓고 다음날 아침 술의 시작이라고하는 공기 중에 좋은 향기가 나왔다.스시.마치 눌러 진 초밥처럼 보이지만 일반 압착 초밥과 달리 술 초밥의 유일한 요구 사항은 가고시마 현의 민속주 인 아시 모치 술을 사용하는 것입니다. 사용되는 재료는 사람마다 약간 다릅니다.그러나 자주 사용되는 재료로는 새우, 계란, 표고 버섯, 말린 무, 죽순, 태국, 오징어 등이 있습니다.

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