쿠로다이즈 (黒大) 는 교탄바쵸, 난탄시 등 탄바 지방에서 주로 생산되는 검은 콩입니다.재배의 역사는 오래되었고, '고지키 (712) '(712) 와' 니혼쇼키 '(720) 가 쓰여...
가모 가지는 교토에서 가장 인기있는 전통 야채 중 하나입니다.직경이 10cm 이상인 둥근 모양이 특징이며, 무게가 단단하고, 조리해도 끓지 않고, “가지의 여왕”이라고 ...
