그리운 맛과 식감; 다이어트에서도

오쿠토 후쿠오카현
 
 

후쿠오카현의 전통음식들

나가하마 라멘 후쿠오카현
나가하마 라멘

후쿠오카는 하카타 라멘으로 유명하지만 나가하마 라멘은 후쿠오카의 명물 중 하나입니다. ...

쿠즈 키리 후쿠오카현
쿠즈 키리

구로다 번의 지부인 아키즈키 번 영주에게 수여되었을 때 칭찬을 받았으며 막부에게 선물이...

아시얀 오징어 후쿠오카현
아시얀 오징어

아시야초 해안에 있는 히비키 바다는 서일본 최고의 오징어 어장 중 하나입니다.“아시얀 오...

모지코 그릴 카레 후쿠오카현
모지코 그릴 카레

구운 카레는 밥에 카레, 치즈, 계란을 얹어 오븐에 굽는 것이 기본이며, 레스토랑에 따라 ...

야메 차 과자 후쿠오카현
야메 차 과자

야메 차의 기원은 1423 (오에이 30) 에 슈즈이 승려가 레이간지 절을 건립하고 차 재배를 ...

타가와 호르몬 후쿠오카현
타가와 호르몬

타가와 호르몬 나베는 불고기 소스로 맛을 낸 호르몬과 양파, 양배추, 콩나물, 파 등 다량...

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향토요리관련 음식들

시키킨바이 (시키인바이) 이바라키현
시키킨바이 (시키인바이)

일본 3대 정원 중 하나인 미토에 있는 가이라쿠엔에는 약 100종류의 매화나무가 3,000그루...

블루 파파야 오키나와현
블루 파파야

오키나와와 동남아시아 국가에서는 과일이 익기 전에 푸른 시간에 수확되어 야채로 즐깁니...

붕장어 만두 히로시마현
붕장어 만두

미야지마의 명물인 붕장어를 넣은 또 다른 종류의 찐 만주입니다.붕장어의 소재는 일년 중 ...

오마키즈시 치바현
오마키즈시

농부와 다른 가족에게 전해 온 초밥의 일종.그 역사는 간세이 시대 (1789-1801) 주변으로 ...

비젠 카레 오카야마현
비젠 카레

비젠시 현지에서 자란 과일, 채소, 해산물을 듬뿍 사용한 오카야마현 비젠시의 “비젠 카레”...

참깨 두부 와카야마현
참깨 두부

와카야마 현 이토 군 고야 쵸에서 1,200 년 이상 전에 개장 한 일본 불교의 성지 고야산에...

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